เอ๋ะ ! กาแฟทำไมมีให้เลือกหลายแบบจังนะ สำหรับมือใหม่ที่กำลังจะเริ่มหัดดื่มกาแฟแล้วละก็คำถามนี้คงเป็นยอดฮิตกันเลยทีเดียวครับ หรือแม้แต่บางสำหรับมือเก่าที่ดื่มกาแฟมานักต่อนัก ยังไม่ทราบว่ากาแฟมีกี่ชนิด และแต่ละชนิดนั้นมีความแตกต่างของรสชาติยังไงกันบ้าง
บทความนี้ ผมจึงอยากนำเสนอ ประเภทต่างๆ ของกาแฟที่นิยมทานในบ้านเรา และยังจำแนกรสชาติไปว่า แต่ละชนิดนั้นมีรสชาติแตกต่างกันอย่างไร เพื่อที่คุณผู้อ่านทั้งหลายที่กำลังจะหาซื้อกาแฟมาทานสักแก้วจะได้เอาไปเปรียบเทียบ และตัดสินใจได้ว่า รสชาติแบบไหนที่เหมาะกับคุณ
มาเริ่มกันเลยครับ Start…Go>>>
ในประเทศไทยของเรามีที่นิยมกันมากที่สุด มีอยู่ 5 แบบด้วยกัน และทั้ง 5 ที่ผมกำลังจะนำเสนอนี้สามารถหามารับประทานกันได้อย่างสะดวก เพราะผมรับรองได้เลยว่าต้องมีขายตามร้านกาแฟกันทุกร้านแน่ๆ ครับ
1. อเมริกาโน
ฟังจากชื่อก็เดาได้ไม่ยากเพราะมีต้นกำเนิดมาจากอเมริกานั่นเองครับ ด้วยเหตุผลที่ว่า ชนชาวอเมริกานั้นไม่ชอบกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้นมากเกินไป เขาจึงได้นำน้ำร้อนมาเจือจางกับกาแฟที่มีความเข้มข้นสูงจนรสชาติเข้มข้นนั้นเจือจางและเบาบางลง
2. เอสเพรสโซ
ในตัวของเจ้ากาแฟเอสเพรสโซ่นี้ เป็นคำที่มาจากภาษา อิตาลี ซึ่งให้ความหมายว่า เร่งด่วน ตัวของเอสเพรสโซ่เองได้รับความนิยมสูงมากในแถบประเทศทางยุโรปตอนใต้ ยิ่งในประเทศ อิตาลี และฝรั่งเศส แล้วละก็ต้องบอกเลยว่า นี่คือกาแฟที่ได้รับความนิยมสูงสุด ด้วยรสชาติที่เข้มข้นมาก มีความหนักแน่น สำหรับใครก็ตามที่อยากได้ลิ้มลองรสชาติแบบหนักแน่นเต็มๆโดยไม่ให้เสียรสชาติแม้แต่น้อย ผมแนะนำให้ดื่มตอนที่มันเพิ่งชงเสร็จใหม่ๆครับ
3. มอคค่า
มอคค่า ชื่อนี้ได้แต่ใดมา นั่นเพราะว่าแท้จริงแล้วกาแฟชนิดนี้ คือกาแฟอราบิก้าชนิดหนึ่งที่ปลูกบริเวณท่าเรือ มอคค่า ในประเทศเยเมน นั่นเองครับ ซึ่งต้องบอกเลยว่า คนไทยหลายคนติดใจในกาแฟมอคค่า กันอย่างมากเพราะ รสชาติและกลิ่นของมันคล้ายกับชอคโกแลต ว๊าว !!! ขอแนะนำถ้าเติมโกโก้เข้าไปด้วยจะยิ่งเพื่อรสของกาแฟมอคค่าได้อีกเยอะเลยครับ
4. คาปูชิโน
คาปูชิโน นี้มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี เพราะว่าโดยส่วนมากแล้วประเทศอิตาลีนิยมดื่มกาแฟเอสเพชโซและเจ้าตัวกาแฟที่ชื่อว่าคาปูชิโนนี้เองก็มี ส่วนผสมของกาแฟเอสเพสโซ และ นม เป็นส่วนประกอบหลักครับ ด้วยกิจวัตรประจำวันในช่วงเช้าของชาวอิตาลีแล้ว พวกเข้าไม่ค่อยทานอาหารเช้ากัน พวกเขาจึงทานเพียง กาแฟคาปูชิโน และขนมปังเบาๆรองท้องเท่านั้น
5. ลาเต้
สำหรับชื่อของกาแฟลาเต้นี้ ก็ยังคงเป็นภาษาอิจาลีอีกเช่นเคยครับ และมีความว่า นม เพราะฉะนั้นแล้ว ไม่ต้องบอกก็คงจะรู้ว่ามีรสชาต หวานและมันซึ่งได้มาจากนมนั้นเองครับ
เป็นยังไงกันบ้างครับ สำหรับบทความที่อธิบายถึงคุณลักษณะของกาแฟที่นิยมในประเทศไทย เลือกได้แล้วใช่ไหมครับว่าจะทานกาแฟชนิดไหนดี
